| |
 Скоро Новый Год! |
|
| Энни |
 29.11.2006, 21:25
|
Блондинко в камуфляже за рулем праворульной "Газели"
Группа: Старожил
Сообщений: 1347
Регистрация: 1.12.2005
Пользователь №: 7
|
Я этот праздник люблю больше всех других. Елки, мишура, шампанское... Тосты, "Ирония судьбы", президент... Эх!!! Что изменилось в вашей жизни за год, чего ждете от Нового, 2007-го, года? Я вот уже начала шампанское пить.  А вот новогодний сайтик для поднятия настроения: http://www.snegovichok.ru/
--------------------
Странные вещи творятся в Москве. Сегодня возле ГУМа ко мне подошли некие люди и на плохом русском языке стали мне объяснять, что возить медведя в клетке на броне танка негуманно по отношению к мишке. Интересно, как еще прикажете возить пьяного медведя, чтобы он не вывалился по дороге и не покалечился?
|
|
|
|
|
  |
Ответов
 |
|
 |
| udav |
1.1.2008, 1:17
|
Настрелялси Досыти
Группа: Старожил
Сообщений: 3785
Регистрация: 1.12.2005
Из: СССР
Пользователь №: 10
|
Цитата(Radi @ 1.1.2008, 1:12) 
Вот уже и центральную Россию звездануло!
С Новым Годом!!! !!! !!!
Собственно, уже и западную часть СССР звездануло Скомандовал с балкона - "Прекратить огонь, разрядить орудия"  Потом сам себе отрепетовал "Откат нормальный, повреждений нет, гильза в ящике"
--------------------
"Нация, которая отказывается платить за свою безопасность жизнями своих мужчин, страна, где мужчины начинают прятаться за мамкины юбки, справки из психушки и черт знает что еще, вскоре начинает платить сторицей, и уже жизнями не только мужчин, но и женщин, детей, стариков. И если вы настоящие мужчины, то всегда будете против такого размена… "
|
|
|
|
|
|
|
| Radi |
1.1.2008, 2:17
|
Краповый бамбук!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32
|
Цитата(udav @ 1.1.2008, 2:17) Цитата(Radi @ 1.1.2008, 1:12)
Вот уже и центральную Россию звездануло!
С Новым Годом!!! !!! !!!
Собственно, уже и западную часть СССР звездануло Скомандовал с балкона - "Прекратить огонь, разрядить орудия" Потом сам себе отрепетовал "Откат нормальный, повреждений нет, гильза в ящике" Мне на 9-й этаж, пыталась прилететь какая то петарда... Мне, старому сапёру! Я им с 9-го ответил "как понимающим"... Вопросы стразу отпали. Ничего недозволенного я не применял. Массированный огонь батареей петард... И всё. Там делов то - на десять минут! А эффект - незабываемый Цитата(mamka @ 1.1.2008, 2:46) Ур-р-р-рраааааа!!!!! С наступившим 2008!! Всем спокойствия и сбывки мечт здоровья и благополучия! семьям - любви и взаимопонимания молодым - любви и детей в 2008! Счастья и радости вам всем от нас с диссектором!!!!:) ЗЫ. до 03.01 мы встречаем гостей пельмнями ... очень ждем!!!.... 04-го едем на концерт.... Сожрать ваши пельмени не смогу. Прошу сообщить рецепт и способ приготовления. Рецепт ваш - водка моя. Жрать буду в одно горло. С Новым Годом вас (диссекторов и мамок, разумеется), здоровья и благополучия! Удачи во ВСЁМ!!!
--------------------
Краповый бамбук!  |
|
|
|
|
|
|
| mamka |
1.1.2008, 2:46
|
Неcтреляный Воробей
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 18.12.2005
Пользователь №: 107
|
Цитата(Radi @ 1.1.2008, 2:17) Цитата(mamka @ 1.1.2008, 2:46) Ур-р-р-рраааааа!!!!! С наступившим 2008!! Всем спокойствия и сбывки мечт здоровья и благополучия! семьям - любви и взаимопонимания молодым - любви и детей в 2008! Счастья и радости вам всем от нас с диссектором!!!!:) ЗЫ. до 03.01 мы встречаем гостей пельмнями ... очень ждем!!!.... 04-го едем на концерт.... Сожрать ваши пельмени не смогу. Прошу сообщить рецепт и способ приготовления. Рецепт ваш - водка моя. Жрать буду в одно горло. С Новым Годом вас (диссекторов и мамок, разумеется), здоровья и благополучия! Удачи во ВСЁМ!!! Надеюсь, когда-нить сможешь и откушать ... тока пельмени - еда зимняя А пока - рецепт проще некуда. Главное - мясо, парное. Предпочтительно - пополам свинина и говядина. Свининка должна быть умеренно жирная, говядина, напротив, с хорошо нагулянным желтым жиром. Пропускаем через мясорубку - я предпочитаю крупного помола. Репчатый лук, соль и свежемолотый черный перец. Добавляю воду для сочности мяса - эт нада прочувствовать Все по вкусу - я пробую сырой фарш... сам аромат мясного фарша для пельменей возбуждает дикий аппетит Тесто - на 1 яйцо стакан чуть теплой воды с чайной ложкой соли, далее мука. Тесто должно быть крутым, не липнуть к рукам и не рассыпаться. Тесто "устоится" после часового отлеживания в холодильнике в целлофановом пакете. Как правило - отмягкает и требует подмешивания муки. |
|
|
|
|
|
|
| Radi |
1.1.2008, 12:35
|
Краповый бамбук!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32
|
Цитата(mamka @ 1.1.2008, 3:46)
А пока - рецепт проще некуда...
Прочитал ещё раз и облизнулся, хотя сыт по горло Уважаю женщин, которые умеют делать такую вкуснятину (и умеют заставлять мужиков лепить пельмени!)! ЗЫ А чесночок то, забыла? И бульончик для варки надо готовить заранее (ежели по уральскому рецепту), т.е. сварить кусочки свиного сала и головку лука в воде и потом процедить. Можно в фарш бросить немного баранины(нежирной), для кошерности и халяльности
--------------------
Краповый бамбук! |
|
|
|
|
|
|
| mamka |
1.1.2008, 14:56
|
Неcтреляный Воробей
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 18.12.2005
Пользователь №: 107
|
Цитата(Radi @ 1.1.2008, 12:35) ЗЫ А чесночок то, забыла? И бульончик для варки надо готовить заранее (ежели по уральскому рецепту), т.е. сварить кусочки свиного сала и головку лука в воде и потом процедить. Можно в фарш бросить немного баранины(нежирной), для кошерности и халяльности Чесночок? У нас чеснок в фарш не добавляется. Ни в пельменный, ни в беляши. Пироги типа курника (с сырой начинкой) тоже только с луком. Даже не представляю, как оно, с чесночком Цыпленок табака, свиной бочок, запеченный в духовке, мясной рулетик - тут без чеснока не обойтись... |
|
|
|
|
|
|
| Radi |
1.1.2008, 18:22
|
Краповый бамбук!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32
|
Цитата(mamka @ 1.1.2008, 15:56) Даже не представляю, как оно, с чесночком Не, в беляши чеснок не надо... Тут такая штука - в татарской кулинарии нет кинзы и когда я еду в гости к "нехристям", то всегда беру с собой пучок кинзы и прошу хозяек немного добавить в фарш для беляшей. Получается похоже на кавказские хычины. А вот в фарш для пельмешек, чесночок очень даже здорово! Только немного! Цитата(Fiona @ 1.1.2008, 18:52) mamka, Radi, вот уж точно, при описании таких вкусностей есть захочется даже будучи в сытом состоянии Так это же здорово! Надо быть толстым и красивым Опять же - пост на носу.
--------------------
Краповый бамбук! |
|
|
|
|
|
|
| mamka |
1.1.2008, 19:39
|
Неcтреляный Воробей
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 18.12.2005
Пользователь №: 107
|
Цитата(Radi @ 1.1.2008, 18:22)
Тут такая штука - в татарской кулинарии нет кинзы и когда я еду в гости к "нехристям", то всегда беру с собой пучок кинзы и прошу хозяек немного добавить в фарш для беляшей. Получается похоже на кавказские хычины.
Хм... кинзу зауважала только этим летом. По настоянию любимого засеяла целую грядку. Ели живьем наряду с петрушкой. Конечно же в засолку. Побаиваюсь добавлять при готовке - уж очень ядреная и специфическая травка. Вижу, надо смелее экспериментировать Раз пошла речь о пряных травах, очень рекомендую любисток http://www.greeninfo.ru/siter/?page=2984 начиная от элементарных макарон и вареной картошки, заканчивая борщем и тушеным мясом. Всегда добавляю приличный пучок любистока в начале готовки. Придает великолепный вкус, подчеркивает аромат мяса. Цитата А вот в фарш для пельмешек, чесночок очень даже здорово! Только немного!. Прям сегодня же попробую. Чеснок у нас свой. Хорош! Цитата Цитата(Fiona @ 1.1.2008, 18:52) mamka, Radi, вот уж точно, при описании таких вкусностей есть захочется даже будучи в сытом состоянии Так это же здорово! Надо быть толстым и красивым Опять же - пост на носу. Новогодние праздники у нас всегда были днями обжорства и отсыпа Набранные килограммы удается сбросить только к лету |
|
|
|
|
|
|
| Radi |
1.1.2008, 20:03
|
Краповый бамбук!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32
|
Цитата(mamka @ 1.1.2008, 20:39) пучок любистока в начале готовки. Придает великолепный вкус, подчеркивает аромат мяса.
Любисток знаю и очень уважаю. Рекомендую ещё попробывать реган (базилик). В сочетании с кинзой и петрушкой он даёт настоящий кавказский аромат. Вкус у него немного перечный, но это здорово! А кинзу можно смело добавлять в любые мясные блюда (особенно те, что с фаршем). Мы её даже в фрикадельки добавляем
--------------------
Краповый бамбук! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
 Энни Скоро Новый Год! 29.11.2006, 21:25 Валерий (обр. 1978 г.) Поём на мотив "Макарены"
В детском са... 29.11.2006, 22:16 Энни Объявление по корпоративной сети:
"В разослан... 30.11.2006, 16:32 Валерий (обр. 1978 г.) Ну, за Пяточка! Кстати, хорошее сало. 30.11.2006, 18:25 dissector
Подпись - отдел по борьбе с персоналом. Сборище у... 30.11.2006, 23:25  mamka
Не поминайте имя этого самого... всуе. Или пишит... 1.12.2006, 0:21 vovaz02h
Вот прям дар какой-то... нагадить в тарелку посре... 1.12.2006, 0:27 mamka
Эта... так ведь послезавтра аккурат - новый год..... 1.12.2006, 2:21 Белка-летяга
Ык! (Доставая голову из винигрета) Сне! ... 15.12.2006, 18:05 Лана
[quote name='mamka' post='16241' date='1.12.2006,... 20.12.2006, 20:25 Валерий (обр. 1978 г.) Ык! (Вынимая голову из винигрета) Сне! Гу... 1.12.2006, 2:08 Свинг Новый Год.
Шампанское,венегрет на лице ,песни... 1.12.2006, 20:35 Валерий (обр. 1978 г.) Отлично 2:45. Вот я и дома. Отсутствовал сутки, у... 3.12.2006, 2:49 Андрей.В. В прошлый Новый Год заболел в ночь на 1е.В рубашка... 3.12.2006, 12:49 mamka
Голова все равно бо-бо..
Во всем виноват грязевич... 3.12.2006, 22:59 Anborn Как сказали в КЭВЭНЭ - счастье, это когда Новый Го... 10.12.2006, 18:54 Андрей.В. У меня все плохо.Половинка к родителям уехала,дрзь... 20.12.2006, 21:18 Димон Ребя, всех с НОВЫХ ГОДОМ ! Здоровья, удачи, бл... 29.12.2006, 13:37 Радист С Наступающим Новым Годом ВСЕХ!
Пусть все у вс... 29.12.2006, 13:56 ГЯУР Дорогие мои Братишки и Сестренки!!!... 29.12.2006, 14:44 Чиба
У меня все плохо.Половинка к родителям уехала,дрз... 29.12.2006, 19:04 Андрей.В. О!!!Сочувствующие тоже хорошо.Накушаюс... 29.12.2006, 22:49 Валерий (обр. 1978 г.) Форумчане!
Всех с Новым Годом! Пусть у в... 30.12.2006, 0:21 Чиба Обожаю сало!
Может я хохол(в душе?). Хотя помн... 30.12.2006, 1:01 Андрей.В. А если на столе домашляя кровяночка и точно, сальц... 30.12.2006, 1:07 Чиба Да здесь пиши, или в корки... 30.12.2006, 1:16 Валерий (обр. 1978 г.) Ура 1.20 Нового Года! Мне нравится 2007! Т... 1.1.2007, 1:20 Владислав Поздравляю Всех С НОВЫМ ГОДОМ! Всем любви и сч... 2.1.2007, 3:07 dissector
Помнится, на рынке в Моздоке прикупили пару кило ... 2.1.2007, 9:13 ALEXSIS [font=Lucida Console]Всех С Наступающим !... 28.12.2007, 21:10 ГЯУР Родные мои,всех с наступающим Новым Годом!... 30.12.2007, 16:46 Тяпа Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Уди... 31.12.2007, 2:44 Валерий (обр. 1978 г.) Форумчан и их семейства поздравляю с Новым годом... 31.12.2007, 12:53 ГЯУР а вот Вам поздравление от одного чела....
http:/... 31.12.2007, 12:55 Andrew281 Всех с новым годом!!!! 31.12.2007, 14:14 vovaz02h В КОНЦЕ (а не "с краю") уходящего года х... 31.12.2007, 15:47 ГЯУР вот идёт зима в своём наряде
долго ты тепла теперь... 31.12.2007, 16:24 Дмитрий Всех с наступающим Новым Годом.
Здоровья, счастья,... 31.12.2007, 23:19 Чиба С Новым годом, служивые и сочувствующие!!... 31.12.2007, 23:27 Fiona Форумчане, С Новым Годом!
Крепкого здоровья, с... 31.12.2007, 23:30 Radi В Тольятти уже полчаса, как "шарахнуло"... 31.12.2007, 23:31 S_force С Новым Годом, братья и сестрёнки!!! 31.12.2007, 23:34 mamka Ур-р-р-рраааааа!!!!! С насту... 1.1.2008, 1:46 mamka как правило, заранее наварен холодец с чесночком д... 1.1.2008, 2:57 Тяпа Так это же здорово! Надо быть толстым и красив... 4.1.2008, 19:13 mamka Всех с наступившим Новым Годом! :dance3:
...н... 14.1.2008, 0:06 Radi
[quote name='Radi' post='32412' d... 1.1.2008, 21:20 Radi А пельмешки были маленькие? (с тоской)... :)
Хочу... 1.1.2008, 7:39 mamka
А пельмешки были маленькие? (с тоской)... :)
Хочу... 1.1.2008, 11:48 Radi Я всё меню описывать не буду, но и у меня было нем... 1.1.2008, 12:25 Fiona mamka, Radi, вот уж точно, при описании таких вкус... 1.1.2008, 17:52 Военврач +1
Флуд.
Устное предупреждение.
С уважением, Рэм... 14.1.2008, 2:06 Энни Поднимаю тему. :)
И кое-что о Рождестве. Хорошо,... 27.11.2008, 12:05 Fiona
Поднимаю тему. :)
И кое-что о Рождестве. Хорошо... 28.11.2008, 20:23 Александр К Да, политкорректность, голубизна, космополитизм и ... 28.11.2008, 21:00
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| |
