Цитата(Тяпа @ 25.10.2011, 21:07)

Ради, да Вас можно к нам и без ног! Завсегда рады!
А барашек- это идея! С наршарабом. Или с алычой.
В банку, на месячишко... А ферментер на что? Для экономии времени. Мы как те китайцы с картошкой- вчера посадили, сегодня съели.
Ну гранатовый соус - это на любителя, лучше цвини (немного аджики, томатная паста, вода, соль и сахар (обязательно!!!)).
Ферментер - а ну его... Если невмоготу, то проще сразу шилом... А натурпродукт - он и в заполярье натурпродукт... Ждёмс... Без консервантов и ускорителей процесса.