Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

77 Страницы V « < 13 14 15 16 17 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Форшмак воскресный, по солдатски
Radi
сообщение 26.12.2011, 23:59
Сообщение #211


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



Эт не для наших... smile.gif


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
poet
сообщение 27.12.2011, 1:28
Сообщение #212


По Пояс в Гильзах
**

Группа: Заблокированные
Сообщений: 296
Регистрация: 13.12.2011
Из: москва
Пользователь №: 15741



Цитата
Вы только сильно не кидайте кирпичами.... Но в бытность проживания в городе Ландоне, который "кэпитал ов зе Грэйт Бритн" (хотя и Ю.К... до кучи..) я так и не смог понять прелести вискаря... а "аборигены" - моего увлечения добавлять в вискарь Кока-Колу... (но не Пепси)... Бить меня не били... но смотрели косо.

Ну да при этом в паб не зайти. Это какую выдержку надо иметь. ..Я все больше верю что данные в авке вам и соответствуют.


--------------------
Не верь ушам своим-Верь глазам своим
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beerrat
сообщение 27.12.2011, 8:10
Сообщение #213


Настрелялси Досыти
*****

Группа: Старожил
Сообщений: 3881
Регистрация: 1.12.2005
Из: Евряндия, г. Хайфа, Адар
Пользователь №: 4



Да кто ж за вискарем в паб идет? Там 40 (сорок) рулей (кранов) разных сортов ПИВА!!!!


--------------------
....не дождётесь... Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Radi
сообщение 27.12.2011, 9:52
Сообщение #214


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



Ну, 40 "рулей" - это уже через чур... Не дай Боже дорваться до такого... smile.gif


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beerrat
сообщение 27.12.2011, 13:24
Сообщение #215


Настрелялси Досыти
*****

Группа: Старожил
Сообщений: 3881
Регистрация: 1.12.2005
Из: Евряндия, г. Хайфа, Адар
Пользователь №: 4



Цитата(Radi @ 27.12.2011, 10:52) *

Ну, 40 "рулей" - это уже через чур... Не дай Боже дорваться до такого... smile.gif

Да не то слово... Первое время чувствуешь себя в шкуре буриданова осла, который так и не смог определиться, от какой копны надо есть начинать.... drinks.gif


--------------------
....не дождётесь... Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Radi
сообщение 27.12.2011, 14:12
Сообщение #216


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



Ну и ещё один рецептик, на мой вкус - очень неплохой и недорогой. А для некоторых - ещё и кошерный smile.gif
Итак, судак фаршированый...
Нужна рыба от кило до полутора...
Рыбу аккуратно разделываем, желательно через жабры. Если нет навыка, читайте Уставы, наставления и прочих классиков.
При разделке надо вынуть мякоть, но оставить целой шкурку, хребет и башку. Из башки глаза надо вынуть, потом туда кладуться маслины.
Из мякоти делается мелкорубленный фарш, желательно не на мясорубке, а ножиком на доске.
Луковицу надо прокрутить на мясорубке и добавить в фарш, вместе с соком.
Туда же добавляется мелко протёртая морковка(немного) и, если есть желание - мелкопротёртый картофель. Разумеется малость соли и крупного перца чёрного. Можно (чуть-чуть) прованских трав и чеснока.
Потом этот фарш запаковывается в кадавр судака, обливается любым растительным маслом. Кадавр можно обвязать ниткой, что бы не развалился...
И в духовочку! Минут так на 30. Можно сверху облить майонезом и посыпать сыром, это кому как...
На тарелку надо выклывать с надрезами, вставив в них ломтики лимона и помидоров.
Понимаю, что хлопотно...
Но зато вкусно и красиво!!!


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beerrat
сообщение 27.12.2011, 14:46
Сообщение #217


Настрелялси Досыти
*****

Группа: Старожил
Сообщений: 3881
Регистрация: 1.12.2005
Из: Евряндия, г. Хайфа, Адар
Пользователь №: 4



Нет.. явно издевается.... А Волгу со свежепойманными судаками где взять? Это некоторым почти из окна можно чудо-юдо рыбу судака ловить... А когда видишь магазинного, замороженного и молью траченного.... Эх.... sorry.gif


--------------------
....не дождётесь... Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Radi
сообщение 27.12.2011, 15:23
Сообщение #218


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



От Москвы до Волги - всего тышша километров. А ведь это ерунда!!!
Зато пожрать можно и судаков зимних и всяких других рыбов... Правда никто не знает, сколько рыбаков утонувших съели эти рыбы...
Зато печень противника всегда вкусна!


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Radi
сообщение 27.12.2011, 15:40
Сообщение #219


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



Слав, хорошего судака я тебе могу с паровозом передать.... Не более суток, не протухнет. На казанском встретишь и нет проблем smile.gif


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beerrat
сообщение 27.12.2011, 20:00
Сообщение #220


Настрелялси Досыти
*****

Группа: Старожил
Сообщений: 3881
Регистрация: 1.12.2005
Из: Евряндия, г. Хайфа, Адар
Пользователь №: 4



Цитата(Radi @ 27.12.2011, 16:40) *

Слав, хорошего судака я тебе могу с паровозом передать.... Не более суток, не протухнет. На казанском встретишь и нет проблем smile.gif

Спасибо. Не надо. На НГ уже утка "прилетела" домашняя, разные сельди и палтус. А потом, в коматозе - только рыбу изведем.

Кстати, в Казани народ очень классно готовит судаков в "горячей" коптилке. Сам понимаешь, когда его через час после вылова, кладут в коптилку с вишневыми веточками... на угли... через 30-40 минут... Только наливать успевай.... drinks.gif


--------------------
....не дождётесь... Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Radi
сообщение 27.12.2011, 20:59
Сообщение #221


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



Свежепойманный и крупный окунь от судака не отстанет.... Тем более - в горячей коптилке с специями... Рецептов не надо, они сами на стол просятся... Немного специй и свежий окунь в чешуе... Ну и костёрчик вялотекущий... Всё! Блюдо не новогоднее, но для походов с удочкой и металлодетектором - в всамый раз!!!

Сообщение отредактировал Radi - 27.12.2011, 21:00


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beerrat
сообщение 27.12.2011, 21:24
Сообщение #222


Настрелялси Досыти
*****

Группа: Старожил
Сообщений: 3881
Регистрация: 1.12.2005
Из: Евряндия, г. Хайфа, Адар
Пользователь №: 4



Мы на Услоне так и готовим - сперва на угли в мангал коптильню, а когда рыб готов - уже мсяо на шампурах...


--------------------
....не дождётесь... Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
hunter
сообщение 28.12.2011, 16:57
Сообщение #223


По Горло в Гильзах
***

Группа: Старожил
Сообщений: 794
Регистрация: 10.10.2010
Пользователь №: 12615



как-то обошли вниманием традиционное блюдо Новогоднего стола...Не-не...не оливье.... acute.gif Я про холодец..он же-студень.Кто как готовит?

Сообщение отредактировал hunter - 28.12.2011, 16:59


--------------------
В странное время живем....Боимся поцарапать айфон, но не боимся нагадить в душу близким людям....
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Radi
сообщение 28.12.2011, 20:47
Сообщение #224


Краповый бамбук!
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 5514
Регистрация: 3.12.2005
Из: Кубань
Пользователь №: 32



Цитата(hunter @ 28.12.2011, 17:57) *

как-то обошли вниманием традиционное блюдо Новогоднего стола...Не-не...не оливье.... acute.gif Я про холодец..он же-студень.Кто как готовит?

Коленки говяжьи... Варить долго, но толку много... А там специи, как кому...


--------------------
Краповый бамбук!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beerrat
сообщение 28.12.2011, 21:11
Сообщение #225


Настрелялси Досыти
*****

Группа: Старожил
Сообщений: 3881
Регистрация: 1.12.2005
Из: Евряндия, г. Хайфа, Адар
Пользователь №: 4



В холодец к говядине хорошо ещё курятину или гусятину добавить....


--------------------
....не дождётесь... Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

77 Страницы V « < 13 14 15 16 17 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 6:30
 
     

Яндекс цитирования хостинг от .masterhost