Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Ваше любимое блюдо, и способы его приготовления., делимся вкусными рецептами
Leex32
сообщение 19.12.2005, 20:23
Сообщение #1


Кащей бессмертный
****

Группа: Старожил
Сообщений: 1142
Регистрация: 30.11.2005
Пользователь №: 2



Шурпа или суп по охотничи smile.gif

Грудинку с ребрами рубят на куски, промывают, варят без соли около 1 часа на малом огне, снимая пену. Засыпают перловую крупу, варят еще 1 час. За 5 мин до конца варки солят.


На 1 кг грудинки: 2 л воды, 1/4 стакана перловки, соль, специи по вкусу.

или рябчик с грибами smile.gif
На дно кастрюли положить ломтики сала, на них мелкие кусочки рябчика, дольки чеснока, луковицу, черный перец, тертый мускатный орех (если он есть). Залить бульоном, положить свежие нарезанные грибы и варить 15-20 мин. Добавить муки и кипятить еще 5-10 мин на слабом огне. Выложить жаркое на блюдо, полить лимонным соком, обложить вареным картофелем, брусникой или другими ягодами, фруктами.


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение

--------------------
..почитай отца своего и род свой...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов
лабус
сообщение 21.12.2005, 19:02
Сообщение #2


Стреляный Воробей


Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Регистрация: 11.12.2005
Пользователь №: 88



Смачно ! А ещё забыли сказать чем это запивать !
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Сообщений в этой теме
ALEXSIS   Ваше любимое блюдо, и способы его приготовления.   19.12.2005, 20:23
S_force   Свинина а-ля S_force. :D Вообще люблю, как ни стра...   20.12.2005, 8:30
Романенко   Кто так поступает? Я уже губы раскатал... Вот теб...   20.12.2005, 15:52
ALEXSIS   Свинина а-ля S_force. :D Вообще люблю, как ни стр...   5.9.2006, 23:15
Белка-летяга   Любимый продукт - шоколад! Коронные блюда - пл...   20.12.2005, 10:03
7Н1   Любимое блюдо то что не я приготовил. Сам готовить...   20.12.2005, 10:07
mamka   Любимых блюд много :) в зависимости от обстановки....   20.12.2005, 11:10
resistor   Хоэяйке на заметку. Помните, что скромная бутылка ...   20.12.2005, 15:25
udav   Не самое любимое, но очень просто приготавливаемое...   20.12.2005, 16:48
S_force   udav, а не маловато одной ночи для просолки?   20.12.2005, 16:50
udav   Так с вечера до вечера - это почти сутки получает...   20.12.2005, 17:14
Романенко   По поводу рыбы быстрого и не очень быстрого приго...   21.12.2005, 15:05
Пензячок   Очень любля мясо, собственного приготовления :P Р...   20.12.2005, 17:15
resistor   S_force и Пензячок :acute: колитесь!!...   20.12.2005, 17:20
Пензячок   В личку скину..... :dance3: :dance3: :dance3:   20.12.2005, 17:27
Jack_45   А у меня любимые плов и шашлык(то что умею хорошо ...   20.12.2005, 18:13
resistor   А если еще при закладке риса положить целые голо...   20.12.2005, 18:18
проверка   Мясо можно свинину (это для тех кто не может вы...   20.12.2005, 20:57
Jack_45   С головы вылетело :wacko: ,но это был секрет :acu...   20.12.2005, 18:27
resistor   Нут- большой горох   20.12.2005, 18:36
Свинг   Хумус,кускус,шавурма. :D Вообще люблю мясные и ры...   20.12.2005, 20:27
Radi   Блин, растравили душу с пловом :) По рецептуре - в...   20.12.2005, 20:33
Свинг   На шашлык предпочитаю баранину.У меня приятель,зам...   20.12.2005, 21:01
resistor   Читал невнимательно :D   21.12.2005, 19:04
Radi   Законный вопрос - а с мороженой сёмгой такой фокус...   21.12.2005, 19:45
Романенко   Элементарно, но в мороженой много воды, надо, что...   22.12.2005, 9:44
Романенко   Еще один "фирменный" рецептик о рыбке. Э...   22.12.2005, 17:51
лабус   Жестоко. Чуть не захлебнулся . Мужики у меня уже ...   22.12.2005, 19:32
Radi   Конечно - жестоко! Но - справедливо!...   22.12.2005, 20:06
Романенко   Рецептик под пиво, когда не торопишься. Креветки...   23.12.2005, 10:23
Володя   Рецепт варёных бананов :D Я вот записал,но кажетс...   22.12.2005, 22:56
лабус   Кульчетай. Узбекский бешбармак. Баранина на шурпу ...   22.12.2005, 23:22
mamka   Задели за живое :huh: Мои родители родились и вы...   23.12.2005, 0:16
udav   А вот подскажу, как бананы жарить... Берем сковоро...   22.12.2005, 23:31
Романенко   А вот если взять банан не зеленый а желтый и пере...   23.12.2005, 10:27
ALEXSIS   Рыба, жаренная в глине Рыбу выпотрошить, чешую ос...   24.12.2005, 14:51
skiff   так! Любые секреты в данной теме объявляю злос...   24.12.2005, 16:32
Пензячок   так! Любые секреты в данной теме объявляю зло...   24.12.2005, 19:33
Романенко   так! Любые секреты в данной теме объявляю зло...   26.12.2005, 9:36
Radi   Балдею от корейского салата из морской капусты. Го...   25.12.2005, 9:17
dissector   Яичница для настоящих одиноких волков :) Исходные...   25.12.2005, 10:25
Radi   Как язвенник язвеннику, скажу: Яйца Одинокого Волк...   25.12.2005, 10:32
dissector   А вот это уже опасно. Для меня, по крайней мере. ...   25.12.2005, 11:14
Radi   А вот это уже опасно. Для меня, по крайней мере....   25.12.2005, 11:28
S_force   Как гастритчик - язвенникам.:) Вареники для одинок...   25.12.2005, 11:22
dissector   Та же история, только лет десять назад произошла....   25.12.2005, 12:04
Radi   [quote name='dissector' date='Dec 25 2...   25.12.2005, 12:26
mamka   Та же история, только лет десять назад произошла....   25.12.2005, 12:53
dissector   Жизнь тебя ничему не научила :D Ты хоть тяжестей ...   25.12.2005, 12:38
Radi   Жизнь тебя ничему не научила :D Ты хоть тяжестей...   25.12.2005, 13:10
ALEXSIS   ребятЫ, о здаровье и медицине, сделайте новую тем...   25.12.2005, 13:02
лабус   Ребята у кого проблемы налегайте на каши. Я сам по...   25.12.2005, 19:56
Романенко   Поскольку никто больше кухонными секретами не хоче...   27.12.2005, 15:24
Романенко   Сейчас самая середина зимы, прошли праздники, все ...   18.1.2006, 15:15
Атаман   Вот Вы где "Бамбуки" пыхаете и слюнками ...   20.1.2006, 15:38
Radi   Здоров будь, Атаман! И, здравия желаю, товарищ...   20.1.2006, 15:58
Романенко   Здравия желаю товарищ полковник!!!...   20.1.2006, 16:31
Radi   Кто затаился? Мы всегда туточки :) Особенно - есл...   20.1.2006, 17:31
Романенко   Предупреждаю сразу! Летом организуем большой ...   20.1.2006, 17:37
Radi   Предупреждаю сразу! Летом организуем большой ...   20.1.2006, 17:48
Романенко   Замётано, но лучше начать с конца июля, чтобы приу...   20.1.2006, 17:56
udav   Тов. полковник, примите еще 8 кило - итого супроти...   20.1.2006, 21:43
Романенко   С этого места пожалуйста подробнее...   24.1.2006, 14:58
Атаман   Привет!!! На "спидометре" - ...   23.1.2006, 8:48
Рэмбо   А чего подробнее то??? Создавайте тему и дальше ме...   24.1.2006, 15:16
dissector   О! Рад видеть в форуме! "Начинающий ...   24.1.2006, 15:44
Романенко   Ребята! Да что же вы делаете? Сережа........ н...   24.1.2006, 17:18
ALEXSIS   Ребят, !!!,.. друзья бамбуки и пельмен...   24.1.2006, 18:26
El lagarto   А где тут раздел полевой кухни? Имо лучше делить т...   5.9.2006, 22:15
ALEXSIS   Итак немного о вкусных раках,.. разводим костер, н...   13.9.2006, 22:33
Radi   Достали, блин... Блюдо для охотников на копытных (...   13.9.2006, 23:11
Романенко   Да ну вас на фиг, слюни залили галстук и рубашку, ...   14.9.2006, 13:12
Димон   Соляночка а-ля Димон (хотя сам в принципе готовлю ...   14.9.2006, 13:40
Radi   Димону: О вкусах не спорят, конечно... Но я бы сол...   14.9.2006, 18:01
Radi   Навеяно Алексисом. Ещё одна полевая штучка: Необхо...   14.9.2006, 20:17
Radi   Добавлю: после охоты, похода и пр. невинных мужски...   14.9.2006, 20:35
ALEXSIS   Radi,. обязательно испробую)))))))))) .. а вот есл...   14.9.2006, 20:49
Radi   ALEXSIS, спасибо... напомнил ещё один рецепт. Мне ...   14.9.2006, 21:00
Radi   Ну... И в продолжении вкусной темы (надеюсь, не в ...   14.9.2006, 23:40
resistor   Слюни текут... ручьем...такие темы... :P Вот она...   15.9.2006, 9:08
Radi   По просьбам обчественности делюсь рецептом беляшик...   15.9.2006, 17:56
Чиба   Черт возьми, Radi, ты настоящий гастроном! Пр...   15.9.2006, 18:23
Radi   Черт возьми, Radi, ты настоящий гастроном! П...   15.9.2006, 18:36
vconst   плов. способ приготовления: берешь жену или хорош...   17.9.2006, 10:19
Димон   плов. способ приготовления: берешь жену или хоро...   17.9.2006, 10:24
vconst   да я просто по честному ответил что люблю и какой ...   17.9.2006, 10:40
ALEXSIS   .. разогреваешь сковородку, льеш масло подсолнечно...   24.10.2007, 15:39
Волк   А я вот как ни странно яичницу люблю. И дома ее го...   26.10.2007, 0:40
Энни   А я вот как ни странно яичницу люблю. И дома ее г...   26.10.2007, 8:08
Radi   А я вот как ни странно яичницу люблю. И дома ее ...   26.10.2007, 20:49
ALEXSIS   кстати, омлет делаю всегда сам,. на каждое яйцо-од...   26.10.2007, 21:08
Radi   кстати, омлет делаю всегда сам,. на каждое яйцо-о...   26.10.2007, 21:22
ALEXSIS   кстати, омлет делаю всегда сам,. на каждое яйцо-...   26.10.2007, 21:26
Fiona   ALEXSIS, Radi, вы издеваетесь, такие вкусности, на...   26.10.2007, 22:02
vovaz02h   Хм... А я по глупости помидорчики уже поверх яиц н...   26.10.2007, 23:33
dissector   Когда реально холостяковал, готовил себе борщи, в-...   27.10.2007, 11:38
Tosha   Рулет имени Олега К* 1) лаваш 2) плавленный сыр (...   29.10.2007, 16:15
S.A.I.   Уха из петуха :D Варится курица до готовности во ...   30.10.2007, 0:17
Lesa   Насчет рыбных блюд на природе... Наловили на Волг...   17.2.2008, 23:42
2 Страницы V  1 2 >


Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 11:05
 
     

Яндекс цитирования хостинг от .masterhost