В столовую шли всегда с песнями...бывало пытались тихо прошмыгнуть- однако бдительный дежурный по части находившийся на крыльце столовой- заставлял возвращаться и делать еще круг по плацу только с песней ...
Система питания была как в обычной столовой- с подносом шли мимо поваров -которые накладывали еду сразу в тарелки...
Дембельский состав обычно угощался куском мяса ,вернее мосла
Летом частенько присутсвовала добавка в виде помидоров(юг однака )
Приём пищи.
За каждым столом столом - раздатчики пищи. "Раздатчики пищи, встать", далее накладывается очень вкусная и питательная пища из рациона . Порция зависит от срока службы . В зависимости от качества пищи, настроения старшины и отдалённости дежурного по части, через определённое время звучит комманда: "Рота, окончить приём пищи. Встать, построение через 5 минут у столовой". Все сытые и довольные летят строится и с песнями(без плясок) браво шагают к казарме.
В моё время (79-81) в столовой было так.
Стол на 10 человек. Пять с одной, пять с другой. Вся рота разместилась за столами. Стоя ждёт команду "Рота, Садись". Деды - сразу размещаются сидя (если дежурный по полку не зловредный). Размещение за столом - с одного края - деды, потом ветераны (от года до полутора), с другого края - молодые воины.
Команда "Садись". Все сели, сидят как на деревенской свадьбе. Чинно, на столе - пятилитровый бачок (это так люминтиевая кастрюля на 5 литров называется), две миски с мясной подливой (куски мяса в томатном соусе), чайник с кофе с молоком. Полторы буханки белого и буханка чёрного. Масло сливочное (10 порционных "таблеток").
По команде - "Раздатчики пищи, Встать". Встоёт воин, сидящий посередине, лицом от входа. Ему подают тарелки, в которые он накладывает кашу.
Приём пищи начался...
Через какое то время подавалась команда "Закончить приём пищи. Посуду - на край стола". "Отнести посуду". Двое с "молодого" края относили грязную посуду в "мойку".
После их возвращения подавалась команда - "Встать, выходи на улицу строиться".
Вот так три раза в день. Только в обед - ещё и первое с компотом, а на ужин - овощное рагу и рыба, чай и сливочное масло...
Итак мы вышли и построились поротно в колонну пошесть, по жиру и ранжиру.
Старшина командует, шагом марш!
На некотором расстоянии от столовой он командует "Зааааапеввввай!"
И запевалы тянут что то типо "Выйду ночь в поле с конем!"
Подошли к столовой. На крыльце куча дежурных, самый главный по части. Старшина: "Рота равняйсь! Смирно! Товарищь полковник 3я рота для принятия пищи прибыла в количестве 135 человек, старшина роты пупкин!" Дежурный проверяет расход (кол-во людев) и говорит или: "Плохо пели подход повторить" или: "Заводи старшина". И тут или заходим в столовую или кругом и заного поем. Да забыл сказать что спец взвода бегут бегом и без песни с речевкой, так как все передвижения у них бегом.
Поднимаемся к себе в столовую, а тут 2я рота уже спускается! Дави вторую! И тут начинается давка но без мордобоя кто кого куда вытолкнет, рота на роту! Это весело. А тут еще 2ве роты поднимаются и еще 3 спускаются - ДАВИ!
Ну вот мы уже в столовой. все встают на свои места.
"Внимание рота САДИСЬ!"
Отставить ВСТАТЬ! Не одновременно!
САДИСЬ! Отставить ВСТАТЬ слишком громко!
Садись! (Поприседали раз 15)
Раздатчик пищи ВСТАТЬ!
Отставить САДИСЬ! (поприседали раздатчики пищи)
К приему и раздаче пищи приступить!
Хаваем! Меню это отдельная тема.
Быстрее все в одну тарелку и ложкой, попутно запивая чаем почему? Да потому что сержантам и старшине жрать это заподло, они потом в офицерке или чипке перекусят. Потому надо успеть похавать пока они пьют компот.
"Заканчиваем прием пищи наводим порядок на столах!"
Все отходы в один бачок, тарелки вилки кучками по отдельности, стаканы на край стола и т.д. Все в строго определенном порядке.
"Рота встать!"
"Выходим строиться на улицу!"
И тут какая то рота поднимается по лестнице.... ДАВИ!
Построились.
Если стоит дежурный то старшина:
"Товарищ полковник разрешите отправлять?"
"Отправляйте"
"Рота! Шагом! Марш!
Ну вроде пожрали.
Если че забыл дополню.
Информация для младших офицеров, призываемых из запаса. Чтобы не "писали в рюмку" Не так страшна армия, как ее малюют г-да правозащитники.
По дороге в столовую лениво, но борзо, с отмашечкой, отдается честь НачПО. НачПО отвечает взаимностью
В столовой девчонки в передничках, коротеньких юбочках и красными глазами Те самые, с которыми вчера хорошо посидели Столы, накрытые белыми скатертями, только садиться приходится не как в кабаке, а по мере заполнения, только за первый незанятый стол.
Уселся, подкатывает подруга, с которой провел полночи, гнусно ухмыляется - "что, студент, опять вчера нажрался?" Ну, блин, шутница
"Ну, что у тебя сегодня?" Девушка сверлит глазами, типа, что, ослеп, сам не видишь? Вопрос повторяется. Подруга, равнодушно уставившись в потолок, начинает перечислять: поджарка, свинина в тесте и так далее. Наказал-таки за борзость
Зал поделен на две равные части ажурной решеткой: слева инженерно-технический состав, справа летуны и всякие летно-подъемные. Просовываешь руку сквозь решетку - "Эй, военный, дай-ка мне сюда кефиру. Да и яйцо давай!". Летчик безропотно передает все, что "заказано", ибо знает, что со студентом лучше не связываться
Ну, а как дальше - если откроем тему типа Выезд полка на аэродром или Прибытие в часть.
Вам и карты в руки...на то и форум
Тема открыта - http://voiska.ru/forum/index.php?showtopic=341
З.Ы. Все, что пишу, может быть полезно младшим офицерам, призываемым из запаса. И удовлетворит любопытство срочников в части офицерского быта
почти все как и везде, единственное что от себя допролню, так это что у нас когда рота невстает из-за стола, пока последний солдат непоест,. я удивился когда пришел в роту после КМБ , там у нас было с этим очень все по быстрому,.. приступить к приему пищи,... закончить прием пищи.
Как и выше сказано, построение, песня, "Рота, ... в колонну о одному...", встали за столами (как у beerrat-а было). А вот время приему пищи зависело от настроения ротного или старшины. Если у них настроение было поганое, то на обед отводилось 5 мин, это со всеми "приседаниями", раздатчики пищи только и успевали второе дедам раздать... потом выпивали на ходу компот и на выход с матерками... но такое не часто бывало.
После приема пищи 5 мин перекур и далее по распорядку.
В мое время, а именно в 2005-2007 годах весело шагали с песней. Еда была не особо вкусной, да и ее количество не радовало. А совершенно недавно приехал к приятелю в армию. Я был приятно удивлен. Песни, как всегда присутствовали при проходе мимо плаца в столовую. Но вот меню изменилось полностью. в данный момент солдат кормят на убой. Выбор пищи на столько многообразен, что солдатскую столовую можно сравнить с ресторанчиком. Вот как работает нынешнее Министерство обороны.
Согласен, что работы для службы КЭС прибавилось, в плане регулярной очистки септиков и пр.
Кроме шуток - жратва пркрасная, сам пробывал. Разница между 90-ми - весьма заметна.
У меня сын сначала вообще негативно к армии относился, сейчас служит себе и служит. Говорит дальше на контрактную основу пойдет. Я спрашиваю у него: Почему вдруг так? А он говорит: мама, ты видела как там кормят? Шведский стол, кушай на здоровье, да и квартиру можно получить. Горжусь своим сыном!
А гадить то, куда то надо? И отправлять отходы куда ни будь надо? Вот я о чём....
А кто о этом позаботится - разумеется, служба ВодыГовнаПара, т.е КЭС
Чем всегда отличаются служивые от неслуживших, так в тонких нюансах речевых оборотов. Иногда, можно даже на первых словах уловить эту тонкую разницу.
Замечено, что когда в фирму NNN, в которой руководитель бывалый "полкан" обращается мешковатый, с виду мужик - его угощают кофеем и, бывает, что и коньячком.
А с лощёным типчиком -- раговор короткий
Кстати, во ВВ МВД РФ тыловики чаще всего били выпускниками Пермского или Вольского.
Харьковчане были у нас связисты и системщики. Из ХВАКУС, почемуто. Или из Киева, но эти были "головастики"!
Кстати, был у нас в части зампотылу офицер. Толковый, грамотный. При нём солдаты, как положено, работали на всяких работах(в те времена это было как то ...), но в солдатской столовой, кроме обычного пайка всегда на столах были "ништяки" в виде солёной горбуши, печенья и много ещё чего.
Бойцы, вроде как бы и не замечали, но за зампотыла стояли горой всегда.
Ясно дело, что всё это шло мимо кассы, но в те времена и это имело вес.
Из Алма-атинского у нас были толковые начальники кинологической службы. Сейчас их готовят в Пермском.
Из Анапской учебки у нас были да, катерники. Они сейчас на базе КАФ в Хабаровске, в Мурманске(если не порезали) и в Сочи.
Водолазов готовили и готовят в Северобайкальском УЦ.
Водолазов у нас называли "жабы" Сам как то попробывал погрузиться и подышать... Нет, не моё
А мы в столовую всегда только строевым шагом, да под песню. Шагать было километр где-то) Зато нас ожидали приятые моменты кушания) Боялся до армейки, что голодным буду ходить... напрасно! Шведские столы застал. Мясо-то порционно, а вот овощи делали всех сытыми. Класть можно было их, сколько хош.
Мой группаш универский, тоже сейчас служит, на учебке... у них тоже шведским столам не нарадуются пацаны
Вот как щас кормят
по ходу меланин, где знаменитая нержавейка??? куда начмед смотрит?
Аднуминутачку! А разве это не тарелки, которые клепают по образу и подобию французских где-то не то в Калуге, не то в Туле?
Они не пластиковые, они такие... на стекло чем-то похожие, но почти не бьются.
Без посудомоечной машины эти волнистости мыть заколебешься))
Нержавейка только при Соввласти стоила копейки, если не меньше. И из двух тарелок получались неплохие фляжки. У меня только полукруглая осталась (в таких раньше спирт с завода выносили). А столовских нету.
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)