О как!
Когда у нас нерадивый и криворукий сослуживец уронил банку с горчицей в кастрюлю с спиртом - никто особо не переживал, благо, кроме горчицы были ещё и армейские галеты(хлебцы). Так что, без закуски не остались. Сожрали и даже не икнулось
Правда, это происходило далеко от асфальта, но недалеко от залежей молибдена и вольфрама. В общем там, где снег не тает и дышится глубоко.
Правда, медики рассказывают, что алкоголь противопоказан в условиях высокогорья, но мы то о этом не знали
2 Биррат: мне мой товарищ, который служил срочную в душманистане в качестве наводчика СПГ-9, долго удивлялся, нафига нужен противотанковый взвод на перевалах, где горные козлы и мухи скользят лапками по скалам и падают в пропасть, рассказывал, что озарение по поводу "шайтан-трубы" и её наличия его посетило в период всеобщей голодовки (не могли им забросить харч из-за погоды).
На них очень удачно вышел "ма-а-а-а-ленький" такой караван с всякой лабудой. И разгром каравана был обусловлен именно применением именно СПГ-9. Кровавый бой длился ровно столько, сколько надо было пролететь выстрелу из "шайтана" до головного ишака в караване.
А, т.к. головной ишак был одновременно и замыкающим в колонне, то караван был полностью разгромлен, а караванбаши взят в плен.
При досмотре обнаружилось, что ишак был гружён всякой несъедобной хренью, которую бойцы по причине европейской нецивилизованности употреблять в пищу не решились (опий-сырец), но останки ишака были торжественно съедены чуть ли не заживо по причине всеобщего оголодания.
PS товарищ служил в мангруппе погранвойск КГБ СССР


PPS вот и служи потом в таких подразделениях... Язва, гастрит, желтуха, болезни суставов от ушибов и холодных биваков и многая протчая - гарантированы.

PPPS если доживёшь до дембеля, прости Господи...

Улыбнуло Шедевры криворуких кулинаров. В этом посте собраны шедевры криворуких кулинаров, которые даже с микроволновкой умудряются начудить.

Не нашёл рецепт смеси водки со сгущёнкой в сообщениях выше. Но просто водку с разведённой в ней сгущёнкой я пил. Из братины. В полевых условиях. И ничё. Холодно только было тогда))

Необходимые ингредиенты:

0,5 л водки (а лучше "его", чистого... а то "дохло по градусам");
1 банка сгущенки;
400 мл сливок 10% (можно взять банку сгущенного молока, но (!) без сахара);
1 ст. л. растворимого кофе (опционально!, обычно и так нормально);
2 ст. л. ванильного сахара (не ванилина! ... опционально, как и кофе)

Я про рецепт спросил просто из интереса. Повторять и в мыслях нет.
А вот вспомнился "маленький рецепт счастья"!))
Рассказал мне как-то напарник как сделать домашнюю настойку(наливку? да без разницы) с вишни. Как раз вишни много поспело. В трёхлитровой банке это всё готовится. Выделили мне 3-х литровую банку и вишню. Осталось дело за малым. 3 литра водки.
Возвращаюсь я, значит, с работы и вспоминаю: "Мне же нада!!!"))
Зашёл в магазинчик по пути. Взял самой дешёвой(тогда) водки 6 бутылок. А так как пакета-сумки нет, то по три бутылки в руку и домой....
Верите-нет, а пока шёл домой мне вся улица улыбалась!!! Все встречные-поперечные, стар и млад..
Настойку поставили и забыли про неё. По виду компот и компот. Как-то зимой вспомнили - вполне!

У меня один приятель решил сделать коктейль "Пролетарский". Совершенно не изящная штука, в отличие от вашго. Он принёс пару фуфыриков медицинского спирта и газировку "буратино" в 1,5л. Сам это смешал в нужных пропорциях, сам это выпил. Срубает с ног моментально. Приятель очень быстро осовел, стал плакаться за жизнь "никто меня не ценит, никто меня не понимает". Во дворе свалился, порвал себе штаны. Алкоголь штука не простая.

Сообщение отредактировал beerrat - 26.1.2015, 9:22

Рыба ну очень по-быстрому.
Берем крупную свежую мойву. Потрошим, промываем, в чашке солим, перчим, добавляем травки-специи,взбрызгиваем лимонным соком и даем постоять минут 15-20. Тем временем, смазываем дно стеклянного блюда подсолнечным маслом, режем лук крупными кольцами, выкладываем сплошным слоем (прям кольцами) на дно посудины, слегка присыпаем черным перцем, выкладываем на лук мойву и отправляем минут на 30-40 в духовку разогретую на 200-210 градусов. Пока рыба пропекается-охлаждайте....вытаскивайте рыбу и пока с пылу - употребляйте. Все очень просто, быстро и недорого)))


PS. Употребляйте спиртное хотя бы в таком сопровождении, уважаемый Цинциннат. Вы даже в этой теме, извините, нагадить, успели со своими водками с Буратинами.

PPS. Недавно изготовлЯл хваленую кровавую Мэри. Не пошла. Хотя ЗАПИВАТЬ томатным соком-неплохо))

Сообщение отредактировал hunter - 26.1.2015, 13:58

Хантер, уж простите, не удержался))) Лично у меня слова "быстро" и "потрошим мойву" имеют прямо противоположные значения))) Может кто-то подскажет КАК можно быстро распотрошить кучу мелких рыбешек? Для меня это пытка просто) То же самое касается и мелких карасей... По часу трачу тока на чистку.

У мойвы ведь нет чешуи. Рыбка жирная и нежная. Отрезаете голову, вспарываете брюшко и вытаскиваете внутренности. Все это буквально 3 движения.
Карася и плотву (самая распространненная рыба ведь?) нужно просто чистить по свежаку прям из садка. Тогда чешуя лучше всего отходит. Лично я по теплому времени года стараюсь домой привезти уже чищенную рыбу. Да....за час в среднем чистится порядка ведра рыбы. Если это так - уважаю ваши уловы))
Окунь....вот с кем много геморра))) с судаком тоже проблемы бывают))

Не то, чтобы про форшмак, но вельми интересно. Оригинальный способ полевой кухни (фото с "однокласников")

За кадром остаются вопросы - как так колануть чурбак, чтоб не развалился? (возможно, сучковатость обеих девайсов на фото для этого и выбрана?). Я просто с таким вариантом костра никогда не сталкивался, ближайшим аналогом была нодья.

Сообщение отредактировал udav - 31.1.2015, 20:27

Бензопила вам в помощь...

Про томатный сок и кровавую Мэри.
У нас в столовках полагалось полстакана сметаны. Чуть не поголовно люди делают "кровавую мэри")) Томатный сок заливают в эту сметану и перемешивают. Когда сметаны нет (не всем она положена) могут и кефир смешать. Говорят вкусно. По рассказам, в других городах так не делают (за все не скажу, конечно) Но некоторые заразились, благодаря нашим)))
Я сам пробовал. .. Не люблю томатный сок, поэтому промолчу. "Традиция" с далёких советских времён ещё. (не в плане похвастать, но интересно - это региональное?)))
ЗЫ: пропорции не помню, но скорее по вкусу.


Пескарей вообще без ножа. Пальцем. Жуть.

Сообщение отредактировал Хлынец - 1.2.2015, 0:04

"Семён Семёныч..." (с.) А вот про бензопилу то у меня и мысли не шевельнулось Думал по инерции, что топором коланули, удивлялся умению.

Эта фигня называется "скандинавская свеча". После пропилов наливается немного машинного масла смешанного с бензином (для розжига). Считается, что удобна как для обогрева, так и для приготовления пищи. Сам не пробовал...


Томатный сок со сметаной мы называли "фокус" (х.з. почему). Полстакана сметаны (12 копеек в столовой) и полстакана сока томатного (5 копеек) смешивали, и выпивали. За 17 копеек получался довольно нажористый "коктейль" (35 копеек на двоих). Помидоры со сметаной - примерно то же самое, только так привычней, а тут - не очень презентабельно...

А водка с томатным соком - туда надо ещё острый соус Табаско и сок лайма и лимона... По мне - "отвертка" (водка и апельсиновый сок) интересней... но только на "опохмел" по утру... (первый стакан всегда труден)

Томатовка со сметаной - это была тема в подростковом возрасте И кусочек черняшки там вымочить и схавать
ЗЫ. А отдельно горбушку черняшки еще чесночком натереть, солью посыпать - и мороженного не надо