Форшмак воскресный

На главную портала Правила форума

Помощь Поиск Пользователи Календарь

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Войска.ру > Флейм > Разговоры обо всём

Правила форума!

Форшмак воскресный, по солдатски

Опции

Radi	6.11.2011, 14:40 Сообщение #1
Краповый бамбук! Группа: Модераторы Сообщений: 5514 Регистрация: 3.12.2005 Из: Кубань Пользователь №: 32	Начитавшись умных книжек решил на похмелье приготовить форшмак. Селёдку конечно замочил в молоке, часиков так на пару. Хлеб не замачивал и не применял, ибо решил пойти "своим путём". Морковку потёр на самой мелкой тёрке, т.к. хорошо помню что завещала тётя Сара из Краснодара: в хорошем форшмаке всё должно быть очень мелко, а шо ты туда накрошишь - уже не важно А тётя Римма поправляла, что лучок всегда надо обжаривать! Итак, варим три яйца вкрутую, луковицу обжариваем слегка, до мягкости. Всё это крошим ОЧЕНЬ МЕЛКО! и в миску. Туда же мелко нарезаную селёдку и морковку. Понимаю, что в традиционной еврейской кухне нет пряного и острого, но для себя любимого сдабриваю красным и чёрным перцем, мелко крошу пол-лимона и, для изыску - немного корня имбиря. Разумеется натереть яблоко. Отрицая классический рецепт обошёлся без варёной картошки. А потом, конечно - майонезу!!! И ложкой снизу вверх, снизу вверх! Не знаю насчёт кошерности, но вкусно и, шалом, гости дорогие! ЗЫ не очень хлопотно и не долго! Сообщение отредактировал Radi - 6.11.2011, 15:21 -------------------- Краповый бамбук!

Сообщений в этой теме

Radi Форшмак воскресный 6.11.2011, 14:40

beerrat Скорее всего буду такую на Новый Год варганить.... 25.12.2011, 18:17

beerrat Вы только сильно не кидайте кирпичами.... Но в быт... 26.12.2011, 22:49

Сатурн МС Вы только сильно не кидайте кирпичами.... Но в бы... 26.12.2011, 23:06

Сатурн МС Кстати, с кока-колой у меня была такая история: Ка... 26.12.2011, 23:14

Radi Прочёл я крайние сообщения и понял... Нихрена вы п... 26.12.2011, 23:14

beerrat Да? А когда ОНИ нашу (!!!) водку всяко... 26.12.2011, 23:15

Сатурн МС beerrat, Вы напомнили... Кто как спасаться будет? ... 26.12.2011, 23:36

udav Вискарь - самодостаточный продукт. В этом его конк... 26.12.2011, 23:35

Radi Шашлычок, спрыснутый оливковым маслом ... А если м... 26.12.2011, 23:36

Radi Эт не для наших... :) 26.12.2011, 23:59

poet Ну да при этом в паб не зайти. Это какую выдержку... 27.12.2011, 1:28

beerrat Да кто ж за вискарем в паб идет? Там 40 (сорок) ру... 27.12.2011, 8:10

Radi Ну, 40 "рулей" - это уже через чур... Не... 27.12.2011, 9:52

beerrat Ну, 40 "рулей" - это уже через чур... Н... 27.12.2011, 13:24

Radi Ну и ещё один рецептик, на мой вкус - очень неплох... 27.12.2011, 14:12

beerrat Нет.. явно издевается.... А Волгу со свежепойманны... 27.12.2011, 14:46

Radi От Москвы до Волги - всего тышша километров. А вед... 27.12.2011, 15:23

Radi Слав, хорошего судака я тебе могу с паровозом пере... 27.12.2011, 15:40

beerrat Слав, хорошего судака я тебе могу с паровозом пер... 27.12.2011, 20:00

Radi Свежепойманный и крупный окунь от судака не отстан... 27.12.2011, 20:59

beerrat Мы на Услоне так и готовим - сперва на угли в манг... 27.12.2011, 21:24

hunter как-то обошли вниманием традиционное блюдо Новогод... 28.12.2011, 16:57

Radi как-то обошли вниманием традиционное блюдо Нового... 28.12.2011, 20:47

beerrat В холодец к говядине хорошо ещё курятину или гусят... 28.12.2011, 21:11

Radi Хорошее замечание, но лично я предпочитаю в чистом... 28.12.2011, 21:13

beerrat Кстати, сегодня в очередной раз поймал себя на то ... 29.12.2011, 8:39

Radi Весь юг России красной рыбой называют осетровых. К... 29.12.2011, 9:14

beerrat Весь юг России красной рыбой называют осетровых. ... 29.12.2011, 12:49

poet Да не особо ...Смешение там есть...Но кто украинц... 29.12.2011, 18:33

beerrat Вопрос в студию! Рецепт соуса (клюквенный или... 29.12.2011, 19:11

Radi Не надо как у Млоховец. Лучше соус готовить как об... 30.12.2011, 14:11

Radi А как приятно, что поэты не лезут в нашу кулинарию... 30.12.2011, 16:16

beerrat Петрушку никогда не пробовал добавлять... Да ещё и... 30.12.2011, 16:54

Radi Петрушку никогда не пробовал добавлять... Да ещё ... 30.12.2011, 19:57

проверка Толково. Уже начинаю кое что из этого форшмачить ... 30.12.2011, 22:37

Radi Толково. Уже начинаю кое что из этого форшмачить... 30.12.2011, 22:42

проверка До нового года уже не успеть, но на будущее… Конеч... 30.12.2011, 18:01

beerrat Кстати, хочу завтра салат сделать - запечь в духов... 30.12.2011, 20:55

проверка Спробуй, но к старому Новому году точно получиться... 30.12.2011, 22:51

Radi Уже поставил, супруга выражает благодарность. Я вы... 30.12.2011, 23:11

hunter Вчера с удивленьем обнаружил(когда принятая доза... 31.12.2011, 14:11

beerrat Вчера с удивленьем обнаружил(когда принятая доз... 31.12.2011, 17:12

Тяпа Вчера с удивленьем обнаружил(когда принятая доз... 1.1.2012, 3:47

Radi Эт да, но традициям надо следовать и вискарь надо ... 31.12.2011, 16:30

hemul Эт да, но традициям надо следовать и вискарь надо... 31.12.2011, 22:30

Radi В еуропах мы не бывали, но вот в Армении присутств... 31.12.2011, 18:38

Radi Тухлым сыром.... Кстати очень вкунсо, если в мер... 31.12.2011, 22:35

hunter Залетел на днях в мои заботливые руки вот такой эк... 7.1.2012, 11:40

beerrat Виноват.... А "тупо поджарить" - это на ... 7.1.2012, 12:15

hunter Будем жарить порциями.Пока персон дома только 3. О... 7.1.2012, 12:20

beerrat У меня дома есть маленькие палочки для шашлыков (к... 7.1.2012, 12:42

hunter Водку мы тоже вливаем в уху,когда на костре.Это да... 7.1.2012, 13:03

beerrat Я не единожды наблюдал, как в костровой (приготовл... 7.1.2012, 13:38

hunter Совершенно не вижу логики.На костре вся еда с ды... 7.1.2012, 14:12

poet Чисто технический вопрос- Вы верите что зимой раст... 10.1.2012, 17:42

Волк Чисто технический вопрос- Вы верите что зимой рас... 10.1.2012, 18:02

beerrat Не знаю... Глянуть бы на эти шедевры.... кстати...... 10.1.2012, 18:06

poet Это все завтра...Уж больно неожиданно такое. Я их... 10.1.2012, 18:24

Волк Я ТУПЕНЬКИЙ совсем я интернет не рою. Да нет, пр... 10.1.2012, 19:31

poet Извините-Это мой недостаток-Я знаю на порядок бол... 10.1.2012, 20:02

Radi Мы его теряем... :) 10.1.2012, 20:24

beerrat Мы его теряем... :) Погиб Максим... И х...орошо.... 11.1.2012, 14:57

Волк Это держатель для ноги птицы (например курицы), та... 11.1.2012, 16:32

beerrat Это держатель для ноги птицы (например курицы), т... 11.1.2012, 16:39

Волк Скажи честно... Нагуглил? Или и в правду знал? (г... 11.1.2012, 16:51

beerrat Леша.... С меня стакан... Снимаю шляпу.... Когда ... 11.1.2012, 16:56

Волк Леша.... С меня стакан... Снимаю шляпу.... Когда... 11.1.2012, 17:10

Сатурн МС Я конечно сильно извиняюсь... :) Однако, сумлева... 11.1.2012, 17:20

Волк Я конечно сильно извиняюсь... :) Однако, сумлев... 11.1.2012, 17:38

Сатурн МС То что держатель для костей птицы, я уверен на в... 11.1.2012, 17:51

Волк А я наоборот - с вилкой на 1000% уверен, что ник... 11.1.2012, 17:57

Сатурн МС Все-таки мне кажется, что это не столовый а раздел... 11.1.2012, 17:59

Radi Хрен его знает, по этикету и культуре застолья, но... 11.1.2012, 18:01

Сатурн МС вот масштаб вилок для крабов: http://mosantik.ru/p... 11.1.2012, 18:06

Сатурн МС beerrat, а никак нельзя размерчики набора представ... 11.1.2012, 18:32

beerrat [b]beerrat, а никак нельзя размерчики набора пред... 11.1.2012, 19:25

Волк ИМХО набор далеко не полный, а то что осталось до ... 11.1.2012, 20:23

Волк Глянул свои книги по этикету. Я был прав на 100% о... 11.1.2012, 21:10

beerrat А можно полюбопытствовать, что за книжечка? Где ск... 11.1.2012, 22:31

Волк А можно полюбопытствовать, что за книжечка? Где с... 11.1.2012, 23:37

Fiona А можно полюбопытствовать, что за книжечка? Где ... 12.1.2012, 15:43

Волк К слову о плове... Реально сделать настоящий плов... 12.1.2012, 15:52

Radi Это что то гинекологическое.... имхо 11.1.2012, 23:20

udav "Соль, женщину и птицу надо брать руками... 12.1.2012, 5:47

beerrat "Соль, женщину и птицу надо брать руками... 12.1.2012, 14:25

vovaz02h "Соль, женщину и птицу надо брать руками... 12.1.2012, 16:29

beerrat А баран хороший (я не про соседей...) есть? От тог... 12.1.2012, 15:52

Волк А баран хороший (я не про соседей...) есть? А ме... 12.1.2012, 15:54

Radi Вполне приличный плов, при некотором навыке можно ... 12.1.2012, 16:03

vovaz02h на электрической плите Ой. не надо о наболевшем .... 12.1.2012, 16:56

Fiona Видимо, это в крови. А посуда? Имеется казан. =... 12.1.2012, 16:07

beerrat Очень хочется правильный сделать, но в наших дома... 12.1.2012, 16:52

beerrat Словарь Даля... КУТАС - м. ШНУР с кистями, подвеск... 12.1.2012, 16:27

Волк Словарь Даля... КУТАС - м. ШНУР с кистями, подвес... 12.1.2012, 16:34

Radi Кстати, когда имел честь вкусить гостеприимства ... 12.1.2012, 16:47

Radi По приготовлению плова лушие - это узбеки, Сталик ... 12.1.2012, 17:16

beerrat Вот тут засада... Я про сорта риса... Считается, ч... 12.1.2012, 18:21

Fiona Тогда берем узбекский вариант. =) 2 порции пож... 12.1.2012, 18:45

Radi Тогда берем узбекский вариант. =) Из узбекски... 12.1.2012, 18:59

12 Страницы

< 1 2 3 4 5 > »

« Предыдущая тема · Разговоры обо всём · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Подписка на тему · Сообщить другу · Версия для печати · Подписка на этот форум

Текстовая версия

Сейчас: 25.4.2026, 4:47

Войска.РУ